Preço do ovo diminui na Paraíba e especialistas apontam tendência de estabilidade nos próximos meses

Principal explicação para essa redução é a lei da oferta e da demanda — Foto: Romildo de Jesus/Estadão Conteúdo.

Nos últimos dois meses, o preço do ovo apresentou uma queda significativa, trazendo alívio para os consumidores paraibanos. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em junho o produto teve uma redução média de 6,95%, após uma sequência de altas que elevaram o valor da bandeja de 30 unidades para até R$ 30 no início do ano. Atualmente, o mesmo item pode ser encontrado por preços em torno de R$ 18, com promoções que chegam a R$ 12 em algumas regiões.

✅ Receba as notícias do Portal Picuí Hoje no WhatsApp

A principal explicação para essa redução é a lei da oferta e da demanda. A diminuição do consumo após a quaresma, período em que muitos brasileiros substituem a carne pelos ovos, impactou diretamente a procura pelo produto. Além disso, a suspensão temporária das exportações brasileiras para mais de 80 países, devido à detecção isolada de um caso de gripe aviária no Rio Grande do Sul, contribuiu para a ampliação da oferta interna. A medida preventiva durou 30 dias e impediu a venda para o exterior enquanto se confirmava que o Brasil não enfrentava um surto da doença.

Segundo a especialista em finanças Cinthya Lima, a combinação desses dois fatores — queda na demanda e aumento da oferta — resultou na redução dos preços. "Mesmo com a retomada das exportações, o mercado interno está bem abastecido, e a tendência é de estabilidade nos preços, o que é uma boa notícia para o consumidor", comentou.

A Paraíba se destaca como um dos principais produtores de ovos no Brasil, com uma média mensal de quase 3 milhões de unidades, abastecendo tanto o mercado local quanto nacional. O produto é essencial para muitas famílias devido ao seu baixo custo e alto valor nutricional, e, com a redução de preços, voltou a ser altamente procurado.

No comércio, a queda nos preços também gerou aumento nas vendas. "Quando o preço caiu, a procura aumentou bastante. Tivemos bandejas a R$ 12,75, e o sucesso de vendas foi garantido", contou um comerciante de João Pessoa.

Com a normalização dos estoques e a redução da pressão do mercado externo, o ovo, considerado um superalimento, retoma seu espaço nas mesas das famílias brasileiras. Além do preço acessível, sua versatilidade no preparo — podendo ser cozido, frito ou utilizado em receitas como omeletes — o mantém como uma importante fonte alimentar no Brasil.

Portal Picuí Hoje com informaçõe do Portal T5.